Descrizione

Sac a Poche Professionale Monouso – La Scelta Ideale per Pasticceri e Chef

Descrizione del Prodotto

Il sac a poche professionale monouso è progettato per garantire massima resistenza e affidabilità durante le preparazioni culinarie più impegnative. Realizzato in polietilene a bassa densità (PE) di colore arancione, questo sac a poche è la soluzione ideale per chi necessita di uno strumento robusto e versatile per la decorazione e il dosaggio di creme dense e compatte.

Caratteristiche Principali

• Spessore di 80 micron: Garantisce una resistenza superiore, perfetto per impasti densi e lavorazioni complesse.
• Dimensioni generose: Con 55×29 cm, offre una grande capacità, permettendo di lavorare su preparazioni di ampia portata senza necessità di continui cambi.
• Materiale sicuro: Realizzato in polietilene (PE) a bassa densità, è completamente idoneo al contatto con gli alimenti, come certificato dai regolamenti europei.
• Resistenza termica: Progettato per resistere a temperature comprese tra -30°C e +40°C, garantendo prestazioni eccellenti anche in condizioni estreme.
• Punta chiusa da tagliare: Offre la possibilità di personalizzare l’apertura in base alle esigenze specifiche di ogni preparazione.

Conformità e Sicurezza

Il sac a poche Evo Chef è conforme ai più rigorosi standard europei in materia di sicurezza alimentare, tra cui:

• Regolamento (CE) No. 1935/04 relativo ai materiali e agli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari.
• Regolamento (UE) No. 10/11 sulle materie plastiche destinate al contatto con i prodotti alimentari.
• Regolamento CE 2023/06 sulle buone pratiche di fabbricazione per i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari.

Vantaggi per l’Uso Professionale

Questo sac a poche è stato progettato pensando alle esigenze degli chef e pasticceri professionisti:

• Sigillature rinforzate: Per evitare rotture durante l’uso, anche con impasti più duri e resistenti.
• Capacità di 4,2 litri: Ideale per lavorare grandi quantità di preparati in un’unica sessione.
• Confezione pratica: Fornito in un rotolo a strappo da 100 sac a poche, facilmente accessibile grazie al box dispenser.
• Uso versatile: Adatto a tutte le esigenze di pasticceria e ristorazione, dall’alta cucina alla produzione artigianale.

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